Orzella
Guides de recettes
Des conseils courts et pratiques pour enregistrer une recette que vous aurez plaisir à cuisiner, la retrouver et préparer le dîner. Partez de ce que vous avez sous les yeux : une publication enregistrée, une photo, des notes éparses ou une collection dans une autre app.
Enregistrer et vérifier une recette
Comment enregistrer une recette d’un site web sur iPhone
Enregistrez sur iPhone une recette de site web que vous pourrez modifier, retrouver grâce à la recherche et cuisiner à nouveau. Avec une vérification rapide de son contenu et des conseils si l’import depuis un site échoue.
Lire le guideEnregistrer des recettes d’Instagram, TikTok, YouTube et Pinterest
Où trouver la recette écrite sur Instagram, TikTok, YouTube et Pinterest, et comment l’enregistrer dans Orzella pour la retrouver au moment de cuisiner.
Lire le guideComment enregistrer une recette Instagram sur iPhone pour la refaire
Enregistrez dans Orzella sur iPhone les recettes écrites sur Instagram. Ajoutez vos notes de cuisine, retrouvez les recettes par ingrédient et cuisinez à partir d’un affichage clair des ingrédients et des étapes.
Lire le guideTransformer une fiche, une capture d’écran ou une page PDF en recette à cuisiner
Comment photographier une fiche ou une capture de recette, importer une page PDF, vérifier les quantités et garder la version familiale de la recette dans Orzella.
Lire le guideImport de recette incomplet ou pas prêt ? Que faire ensuite
Que faire si un import de recette dans Orzella est incomplet ou pas encore prêt : vérifiez ce que vous avez déjà, choisissez une meilleure source et terminez la recette.
Lire le guideRetrouver une recette et cuisiner
Comment retrouver une recette dont vous n’avez qu’un vague souvenir
Ne cherchez plus parmi les captures d’écran, les favoris et les notes. Rassemblez les plats que vous cuisinez vraiment dans un petit livre de recettes où vous pourrez faire des recherches, avec des favoris, quelques collections et vos propres notes.
Lire le guideCuisiner à partir d’une recette enregistrée et modifier les portions
Cuisinez à partir d’une recette enregistrée sans perdre le fil : ajustez les portions, comprenez pourquoi les durées et températures du four restent identiques, utilisez des minuteurs nommés, gardez des notes et mettez à jour votre liste de courses.
Lire le guideComment estimer les calories et les macronutriments d’une recette enregistrée
Estimez les calories, protéines, glucides et lipides par portion pour vos recettes enregistrées dans Orzella. Découvrez comment demander une estimation et vérifier le nombre de portions, les quantités et les hypothèses.
Lire le guideChoisir un outil ou transférer sa collection
Assistant IA ou app de recettes ? Où garder vos recettes
Faut-il garder ses recettes dans ChatGPT, Claude ou Gemini, ou dans une app dédiée ? Une réponse pratique, une méthode simple et les points forts de chaque option.
Lire le guideComment choisir une app de recettes (ou décider que vous n’en avez pas besoin)
Un guide pratique pour choisir une app de recettes en fonction de ce que vous enregistrez, de vos besoins en cuisine et de la taille de votre collection actuelle. Et pour savoir quand Notes ou un classeur suffit.
Lire le guideGarder ses recettes dans Notes d’Apple, et quand une app de recettes peut aider
Organisez vos recettes dans Notes d’Apple avec des dossiers, des titres clairs et la recherche ; découvrez aussi quand le nombre de portions, l’affichage de cuisson et vos propres notes de recette pourraient vous aider.
Lire le guideGarder ses recettes et ses notes quand on change d’app
Avant de quitter une app de recettes, découvrez la différence entre une copie lisible, un fichier de recette structuré et une sauvegarde de toute l’app. Voyez ce qu’Orzella peut importer et exporter, puis faites un test rapide avant de changer.
Lire le guideOrzella ou un chatbot IA ?
Orzella et ChatGPT : garder la recette qui vous a plu
Mettez une recette au point avec ChatGPT, puis gardez dans Orzella la version qui vous plaît. Retrouvez-la par ingrédient ou par note, et cuisinez en suivant les étapes avec les ingrédients et les minuteurs.
Lire le guideOrzella et Claude : mettre au point une recette familiale à refaire
Utilisez Claude pour comparer sans deviner les différentes versions manuscrites et saisies d’une recette familiale, puis conservez dans Orzella la recette approuvée et vos notes.
Lire le guideOrzella et Gemini : que cuisiner ce soir parmi les recettes déjà enregistrées ?
Utilisez Gemini pour choisir parmi les recettes enregistrées selon les ingrédients dont vous disposez, puis cuisinez le plat choisi et faites vos courses avec Orzella.
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