Orzella et ChatGPT : garder la recette qui vous a plu

La réponse en bref

ChatGPT est pratique pour mettre un plat au point. Vous pouvez lui demander de l’adoucir, de remplacer un ingrédient ou de rattraper une sauce qui a grainé. Si vous rassemblez ces conversations dans un Project, il peut aussi conserver la recette.

Projects dans ChatGPT

Orzella est faite pour les recettes que vous avez mises au point. Elles y côtoient celles que vous avez enregistrées depuis des sites web, des photos et des PDF. Retrouvez-les par ingrédient ou par mot inscrit dans vos notes, puis cuisinez en suivant un affichage conçu pour une cuisine animée.

Si vous improvisez la plupart du temps et aimez cuisiner à partir d’une conversation, ChatGPT peut vous suffire. Si vos recettes sont dispersées entre des conversations, des captures d’écran, des favoris et des PDF, et que le plus agaçant au dîner est de retrouver le plat préparé le mois dernier, Orzella est faite pour vous.

Ce que ChatGPT fait déjà bien

ChatGPT n’est pas un endroit où les recettes disparaissent. Les Projects de ChatGPT peuvent rassembler des conversations, des fichiers et des instructions connexes ; vous pouvez aussi enregistrer une réponse comme source du projet. Leur disponibilité dépend de votre compte ou de votre espace de travail. Vous pouvez également importer des fichiers et des images pris en charge, comme la photo d’une fiche de recette.

Projects dans ChatGPT · Importer des fichiers et des images pris en charge

Un projet « Dîners de semaine » constitue un système tout à fait raisonnable. Il s’agit de savoir comment vous voulez retrouver une recette plus tard et ce que vous voulez avoir sous les yeux quand la poêle est chaude.

Pourquoi garder les recettes terminées dans Orzella

Imaginez un mardi. Vous avez des lentilles corail, une demi-boîte de lait de coco et quelqu’un à table qui n’aime pas les plats épicés. Vous demandez à ChatGPT un dal plus doux et ajoutez des épinards. Le résultat vous plaît. Trois semaines plus tard, vous avez envie de le refaire.

Retrouvez-la grâce à vos souvenirs

Vous ne vous souviendrez probablement pas du titre que vous lui avez donné. Vous vous rappellerez peut-être les lentilles ou la note ajoutée après le dîner.

Orzella recherche dans les titres, les ingrédients et vos notes personnelles. Recherchez « lentilles » ou « les enfants ont aimé » pour retrouver le dal. Il côtoie les recettes enregistrées depuis des sites web, du texte collé, des photos lisibles et des pages PDF sélectionnées. Les collections et les favoris vous aident à regrouper les plats que vous refaites, par exemple dans une collection « Soirs de semaine » ou parmi quelques dîners fiables marqués d’une étoile.

Un affichage de cuisson pour les fourneaux

L’affichage de cuisson présente les ingrédients et les étapes à l’écran avec des minuteurs nommés. « Faire mijoter les lentilles » et « Faire griller les épices » restent faciles à distinguer même quand les deux minuteurs tournent.

Modifiez le nombre de portions et les quantités d’ingrédients prises en charge s’ajustent. Les durées et températures restent telles qu’elles sont indiquées ; si vous doublez le dal dans une poêle plus large, surveillez la cuisson à feu doux.

La recette change quand vous le décidez

Les recettes Orzella sont modifiables. Après le dîner, indiquez la quantité de piment que vous avez réellement utilisée et ajoutez une note : « Moitié moins de piment. Épinards à la fin, pas au début. » La prochaine fois, ouvrez cette version et cuisinez-la.

Transférer une recette de ChatGPT vers Orzella

Une fois le plat au point, demandez à ChatGPT une copie claire :

Réécrivez la version finale de cette recette en texte brut, avec un titre, le nombre de portions, une liste d’ingrédients avec les quantités et des étapes numérotées. Incluez uniquement les changements convenus. N’ajoutez pas de nouveaux ingrédients.

Comparez le résultat à la conversation ou à la recette d’origine. Vérifiez les quantités, les durées et les températures avant de l’enregistrer. Collez ensuite le texte dans Orzella, vérifiez le brouillon, ajoutez votre note personnelle et touchez « Enregistrer la recette ».

Vous pouvez continuer à utiliser les deux. Discutez d’un plat avec ChatGPT, puis gardez dans Orzella la version que vous avez cuisinée.

Orzella est conçue pour iPhone et iPad.

Commencez par une recette que vous voulez refaire

Choisissez un plat préparé à partir d’une conversation, d’une capture d’écran ou d’un site web. Enregistrez-le dans Orzella et ajoutez le détail que vous voulez retenir pour la prochaine fois. Pour le refaire, recherchez un ingrédient ou un mot de votre note.